Consultec aumenta a renda do produtor de leite usando a mesma área e rebanho
O projeto Consultec, que presta assistência técnica especializada, aos produtores de leite de Rondônia, vem motivando a adoção de novas tecnologias de produção na região Madeira Mamoré, durante esta semana os produtores de Porto velho, Candeias do Jamari e Itapuã do Oeste receberam a visita do consultor João Rosseto, um dos criadores da metodologia conhecida como Balde Cheio. Ele orienta os técnicos da Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural de Rondônia (Emater-RO) e acompanha diretamente as unidades produtivas que são referência para os produtores de leite.
O Consultec, mantido com recursos do Fundo Proleite, proveniente da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri) e executado pela Emater-RO, é uma de síntese de todos os projetos e programas do estado para o desenvolvimento da produção leiteira rondoniense. Junta ações dos projetos Inseminar, Manejo de Pastagem, Distribuição de Calcário, e o fomento de máquinas e equipamentos, para potencializar o objetivo comum, que é a melhoria da renda do produtor, através do aumento da produção e produtividade leiteira.
Uma das visitas da equipe do Consultec em Porto Velho foi à propriedade do casal Camile Gabriela e José de Andrade Lima, no Rancho C & Z, escolhido como referência para o projeto. O Rancho C&Z é uma propriedade rural típica da agricultura familiar, tem 18 hectares e usa apenas mão de obra familiar, a atividade principal é a produção de leite e queijos e o rebanho é formado por 20 matrizes das quais 11 estão em lactação com produção média de sete litros de leite dia, em uma ordenha com bezerro ao pé.
É interessante e animadora a análise preliminar proposta pelo técnico e realizada ali mesmo no momento da visita técnica ao produtor, utilizando as informações da propriedade, o técnico vai traçando um quadro do que poderia ser, no caso hipotético de a propriedade estar funcionando nas condições ideais conforme prevê o projeto.
Se a propriedade tem um rebanho de 20 matrizes e destas 11 estão em lactação, com produção de 7 litros de leite dia, como em regra somente vacas paridas produzem leite, conclui-se que o índice de produção é de 55%, enquanto que o desejado é igual ou maior que 83%. Neste caso para se alcançar este índice, faz-se necessário que se tenha ao menos 18 vacas em lactação. A diferença neste caso são sete vacas em lactação e sete bezerros, com estas informações é possível calcular o potencial de ganhos da propriedade, com o uso adequado da tecnologia do Consultec.
Considerando apenas as sete matrizes da diferença, calcula-se os valores que poderão ser acrescentados na renda anual do produtor, caso ele adote a tecnologia recomendada: sete matrizes com produtividade media de sete litros em um período de lactação de 240 dias e preço do leite idealizado a R$ 2,50 (dois reais e cinquenta centavos), chega-se ao seguinte resultado de R$ 29.400,00. Para fechar a conta deve-se acrescentar o valor dos bezerros desmamados aos oito meses.
Considerando-se o preço médio do bezerro da vaca de leite a R$1.500,00 (hum mil e quinhentos reais) multiplicados pelo número de vacas em lactação tem-se R$10.500,00 (dez mil e quinhentos reais), que somados ao valor obtido com a venda do leite, é possível acrescentar R$39.500,00 (trinta nove mil e quinhentos reais) à renda do produtor.
A meta do projeto é a melhoria da qualidade de vida do produtor de leite através do aumento da produção leiteira sem aumentar a área utilizada para produção e o número de animais do rebanho, mudando apenas o manejo das pastagens e dos animais.
Texto: Enoque de Oliveira
Foto: Robson Paiva
EMATER-RO
