![\"fruto](\"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210416-fruto-cacau-clonal.jpg\")
O que despertou esse interesse pela produ\u00e7\u00e3o do cacau foi \u201cem primeiro lugar, os bons pre\u00e7os que o produto tem alcan\u00e7ado no mercado e a boa produtividade e qualidade de am\u00eandoas conseguida pelos cacauicultores do Estado\u201d, diz o coordenador regional da Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac),\u00a0 para as regi\u00f5es cacaueiras de Rond\u00f4nia e Mato Grosso, Eng. Agr\u00f4nomo Caio M\u00e1rcio.<\/p>\n
De acordo com levantamentos da Ceplac a capacidade de moagem da ind\u00fastria produtora de chocolate no Brasil \u00e9 de 275 mil toneladas de am\u00eandoas de cacau, mas a produ\u00e7\u00e3o nacional \u00e9 muito menor, obrigando a ind\u00fastria nacional a importar 70% do cacau que utiliza. Os maiores fornecedores de cacau estrangeiro para o Brasil s\u00e3o os pa\u00edses africanos que mandam pra c\u00e1 um cacau inferior ao produzido no nosso pa\u00eds. Esses pa\u00edses africanos frequentemente s\u00e3o denunciados por pr\u00e1ticas de escravid\u00e3o, trabalho infantil e descaso ambiental, e nenhuma ind\u00fastria quer ver sua marca e produto vinculado a pr\u00e1ticas socialmente injustas.\u00a0 Da\u00ed se conclui que o mercado est\u00e1 aberto a novos produtores.<\/p>\n
Durante muito tempo a m\u00eddia e o senso comum da popula\u00e7\u00e3o, associou a produ\u00e7\u00e3o brasileira de cacau ao estado da Bahia, mas quando se compara o potencial produtivo das regi\u00f5es produtoras,\u00a0 verifica-se que na Amaz\u00f4nia, a produtividades das lavouras cacaueiras chega a ser o dobro e at\u00e9 o triplo do que se consegue na Bahia, uma vantagem j\u00e1 percebida pelos produtores de cacau de Rond\u00f4nia.<\/p>\n
Aqui no Estado os produtores de cacau recebiam assist\u00eancia t\u00e9cnica diretamente da Ceplac,\u00a0 mas por decis\u00e3o do governo federal, o \u00f3rg\u00e3o deixou de prestar esse servi\u00e7o, que foi assumido pela Entidade Aut\u00e1rquica de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Rond\u00f4nia (Emater-RO), mas os produtores ainda podem contar com uma esta\u00e7\u00e3o de pesquisa que a quatro d\u00e9cadas estuda variedades e clones de cacau, realizando cruzamentos entre variedades, produzindo h\u00edbridos e adaptando cultivares mais resistentes ou tolerantes \u00e0s nossas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e de solo. Refiro-me \u00e0 esta\u00e7\u00e3o experimental da Ceplac em Ouro Preto do Oeste.<\/p>\n
SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL E ECON\u00d4MICA Plantar cacau exige esfor\u00e7o e conhecimento como qualquer outra lavoura, mas os indicativos de sustentabilidade do cacau supera qualquer outro cultivo comercial na Amaz\u00f4nia, para come\u00e7ar, trata-se de uma planta nativa da floresta amaz\u00f4nica, seu cultivo \u00e9 considerado reflorestamento, e as am\u00eandoas s\u00e3o a mat\u00e9ria prima do chocolate, produto consumido no mundo inteiro. Aqui em Rond\u00f4nia o cacau produz o ano inteiro, e com maior volume nos meses de mar\u00e7o a setembro, como indica o gr\u00e1fico da distribui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de cacau em Rond\u00f4nia, elaborado a partir da observa\u00e7\u00e3o das series hist\u00f3ricas da produ\u00e7\u00e3o cacaueira no Estado.\u00a0 A cultura do cacau proporciona ocupa\u00e7\u00e3o remuneradora e bem distribu\u00edda ao longo do ano, confirmando que \u00e9 uma excelente fonte de emprego e renda para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n Um \u00fanico hectare de cacau adulto bem manejado, seguindo a orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, rende durante um ano, algo em torno de 100 arrobas de cacau. Considerando-se os pre\u00e7os do mercado local em torno de R$ 185,00 a arroba consegue-se um rendimento bruto de R$ 18.500,00 ao ano, esta renda pode ser ainda maior, a depender da produtividade, escala de produ\u00e7\u00e3o e tipo de comercializa\u00e7\u00e3o, para se ter uma ideia enquanto a arroba de cacau foi vendida em Rond\u00f4nia a pre\u00e7o m\u00e1ximo de R$185,00 na Bahia no mesmo per\u00edodo os pre\u00e7os variaram entre R$225,00 e R$230,00 reais a arroba.<\/p>\n Texto: Enoque de Oliveira<\/span><\/em> \u00c9 crescente a procura dos produtores rurais por mat\u00e9rias gen\u00e9ticos, sementes melhoradas e hastes para multiplica\u00e7\u00e3o vegetativa de plantas de cacau. O que despertou esse interesse pela produ\u00e7\u00e3o do cacau […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":9951,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,9,12],"tags":[201],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9948"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9948"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9959,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9948\/revisions\/9959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9951"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong><\/p>\n![\"PRODU\u00c7\u00c3O](\"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/20210416-produo-cacau-ro-copia_1-6-1.jpg\")
No Brasil o consumo de chocolate, nos \u00faltimos cem anos, teve um crescimento de dois por cento ao ano, e nos pa\u00edses mais populosos do mundo, \u00cdndia e China, o consumo cresse a uma escala de 10% ao ano, diz Caio Marcio, um dos maiores estudiosos da cultura do cacau no Brasil.<\/p>\n
\n Fotos: Irene Mendes<\/span><\/em>
\nEMATER-RO<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"