{"id":965,"date":"2016-08-26T20:37:58","date_gmt":"2016-08-27T00:37:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/?p=965"},"modified":"2016-08-26T20:38:27","modified_gmt":"2016-08-27T00:38:27","slug":"mulheres-de-teixeiropolis-conquistam-espaco-no-mercado-de-chocolates","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/2016\/08\/26\/mulheres-de-teixeiropolis-conquistam-espaco-no-mercado-de-chocolates\/","title":{"rendered":"Mulheres de Teixeir\u00f3polis conquistam espa\u00e7o no mercado de chocolates"},"content":{"rendered":"

Produzindo chocolates de forma artesanal, as chocolateiras<\/strong>
\nbuscam agora a produ\u00e7\u00e3o em grande escala<\/strong><\/p>\n

\u201cAs chocolateiras de Teixeir\u00f3polis\u201d, como ficou conhecido o grupo formado por 23 mulheres e dois homens, est\u00e1 atraindo os visitantes da 2\u00aa Feira de Neg\u00f3cios e Tecnologias Rurais Sustent\u00e1veis \u2013 Portoagro para degustarem o seu chocolate artesanal. Com incentivo do governo do estado e assistidos pela Emater-RO, elas est\u00e3o conquistando espa\u00e7o por onde passam, mas buscam mais, querem construir um pr\u00e9dio para abrigar a agroind\u00fastria. O terreno elas j\u00e1 tem, falta agora finalizar o projeto que vai erguer um novo ponto tur\u00edstico e degustativo das do\u00e7uras do cacau.<\/p>\n

\"Mulheres
O grupo \u00e9 reconhecido pela qualidade de seus produtos.<\/figcaption><\/figure>\n

Habituadas \u00e0 vida no campo, as chocolateiras foram \u00e0 luta na busca de uma oportunidade inovadora e competitiva que as colocasse frente a frente com o mundo dos neg\u00f3cios. Trabalhando juntas desde 2014, decidiram que era hora de formalizar o trabalho e abrir novos caminhos. Assim, em 6 de fevereiro de 2015 foi criada a Associa\u00e7\u00e3o das Agricultoras e Agricultores da Agricultura Familiar de Teixeir\u00f3polis (AAAAFAT).<\/p>\n

O segmento da agricultura familiar era o caminho ideal e assim, elas se dedicaram \u00e0 fabrica\u00e7\u00e3o de chocolate artesanal. Mat\u00e9ria prima n\u00e3o falta, j\u00e1 que a regi\u00e3o produz 127 toneladas\/ano de cacau e tem potencial para muito mais, e colocando a m\u00e3o na massa (literalmente), elas come\u00e7aram a produzir chocolate a partir do pil\u00e3o at\u00e9 a venda direta ao consumidor. \u201cHoje, produzimos e vendemos: chocolate em p\u00f3, chocolate em barrinhas, farinha de chocolate com am\u00eandoas, trufas, castanhas caramelizadas e nibs – pequenos fragmentos da am\u00eandoa do cacau, riqu\u00edssimas em flavon\u00f3ides e altamente antioxidantes\u201d, conta Ilma Jos\u00e9 Aves Lopes, presidente da AAAAFAT.<\/p>\n

\"Produ\u00e7\u00e3o
Produ\u00e7\u00e3o de chocolate: do pil\u00e3o ao consumidor.<\/figcaption><\/figure>\n

VITRINE DO CHOCOLATE<\/strong>
\nPara chegar aonde chegaram, as chocolateiras contaram com apoio, incentivos e orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica. O projeto foi iniciado em 08 de agosto de 2014, com reuni\u00f5es, encontros, excurs\u00f5es, semin\u00e1rios, visitas, cursos de capacita\u00e7\u00e3o promovidos pela Emater-RO e pela Ceplac e at\u00e9 mudas de cacau clonal, visando \u00e0 melhoria da produ\u00e7\u00e3o cacaueira.<\/p>\n

Com a consolida\u00e7\u00e3o do grupo, a Prefeitura de Teixeir\u00f3polis doou o terreno para constru\u00e7\u00e3o da futura f\u00e1brica de chocolate e com o incentivo do governo estadual, atrav\u00e9s do Programa de Verticaliza\u00e7\u00e3o da Pequena Produ\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola (Prove) a Associa\u00e7\u00e3o ter\u00e1 facilidade para legalizar o empreendimento. Tamb\u00e9m j\u00e1 est\u00e1 aprovada uma emenda parlamentar do senador Valdir Raupp para dar apoio \u00e0 instala\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria.<\/p>\n

Em visita ao presidente da Emater-RO, Francisco Mende de S\u00e1 Barreto Coutinho, a presidente da AAAAFAT, Ilma, conta das expectativas do grupo com a implanta\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria. \u201cA ideia \u00e9 que a constru\u00e7\u00e3o seja feita de uma forma que as pessoas, ao entrarem na f\u00e1brica, possam ver a gente trabalhando, com a m\u00e3o na massa mesmo, como uma vitrine do chocolate\u201d, explica Ilma. Animado com o sucesso das mulheres, Coutinho explica que a Emater-RO vem realizando um trabalho de revitaliza\u00e7\u00e3o da lavoura cacaueira junto com a Ceplac e que h\u00e1 grande perspectiva de aumento da produ\u00e7\u00e3o de cacau naquela regi\u00e3o.<\/p>\n

\"Perspectiva
Perspectiva de aumento da produ\u00e7\u00e3o de cacau em Teixeir\u00f3polis.<\/figcaption><\/figure>\n

Outra expectativa est\u00e1 na diversifica\u00e7\u00e3o do produto da agroind\u00fastria. As chocolateiras Vaguilene Mendes de Oliveira e Cherondione Ferreira explicam que a proposta \u00e9 dar um passo maior, sair do artesanato e produzir chocolates em barra em grande escala. \u201cA gente vai continuar a fazer o chocolate artesanal, porque tem muita gente que gosta, mas n\u00e3o d\u00e1 para fazer muito. A ind\u00fastria vai nos ajudar a aumentar a produ\u00e7\u00e3o.\u201d, diz Vaguilene.<\/p>\n

A extensionista da Emater-RO, F\u00e1tima Janones, que acompanha o grupo desde o in\u00edcio complementa que est\u00e1 trabalhando tamb\u00e9m, para que a Associa\u00e7\u00e3o possa ser inserida nos programas de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). \u201cElas tem condi\u00e7\u00f5es de fabricar chocolate em p\u00f3, puro e natural, que poder\u00e1 atender \u00e0s necessidades da merenda escolar\u201d.<\/p>\n

Com isso o grupo vai ganhando espa\u00e7o no mercado, sendo reconhecido pela qualidade de seus produtos, al\u00e9m de contribuir na agrega\u00e7\u00e3o de valor ao cacau da regi\u00e3o que passa a ter destino certo no pr\u00f3prio munic\u00edpio. As chocolateiras de Teixeir\u00f3polis j\u00e1 s\u00e3o conhecidas nas exposi\u00e7\u00f5es agropecu\u00e1rias de diversas cidades rondonienses, onde vendem seus produtos diretamente ao consumidor e nesta semana podem ser encontradas em Porto Velho, participando da 2\u00aa Feira de Neg\u00f3cios e Tecnologias Rurais Sustent\u00e1veis \u2013 Portoagro.<\/p>\n

Wania Ressutti<\/em>
\n Jornalista \u2013 SRTE\/DRT\/RO-959<\/em>
\n Fotos: Irene Mendes \/ Enoque Gon\u00e7alves \/ AAAFAT-EMATER<\/em>
\n EMATER-RO<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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