{"id":608,"date":"2016-07-28T12:25:13","date_gmt":"2016-07-28T16:25:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/?p=608"},"modified":"2016-09-01T10:53:16","modified_gmt":"2016-09-01T14:53:16","slug":"cafe-canefora-vai-impulsionar-rondonia-para-o-mercado-internacional","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/2016\/07\/28\/cafe-canefora-vai-impulsionar-rondonia-para-o-mercado-internacional\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 can\u00e9fora vai impulsionar Rond\u00f4nia para o mercado internacional"},"content":{"rendered":"

Desde que foi lan\u00e7ado em Porto velho, em maio deste ano, o Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 do Estado de Rond\u00f4nia atingiu propor\u00e7\u00f5es que est\u00e3o superando as expectativas de seus organizadores. Criado para identificar, promover e premiar produtores de caf\u00e9 can\u00e9fora de qualidade, o evento, que come\u00e7ou timidamente com o pr\u00e9-lan\u00e7amento em Alvorada do Oeste, ganhou o estado e hoje conta com parceiros que poder\u00e3o levar o caf\u00e9 de Rond\u00f4nia al\u00e9m das fronteiras brasileiras. As 184 amostras j\u00e1 foram encaminhadas para an\u00e1lise de classifica\u00e7\u00e3o e, em breve, ser\u00e3o conhecidos os 20 primeiros selecionados para concorrer \u00e0 etapa final.<\/p>\n

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20 ser\u00e3o classificados.<\/figcaption><\/figure>\n

O Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 Can\u00e9fora do Estado de Rond\u00f4nia vai premiar agricultores, produtores de caf\u00e9, que apresentarem as melhores amostras de gr\u00e3os, produzidos de acordo com as boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e que adotem em suas lavouras processos produtivos compat\u00edveis com a sustentabilidade. Lan\u00e7ado oficialmente no dia 12 de maio deste ano, em Porto Velho, o evento atraiu a aten\u00e7\u00e3o de empresas nacionais e internacionais consumidoras e exportadoras do produto.<\/p>\n

Realizado pelo Governo do Estado de Rond\u00f4nia, por meio da Secretaria do Estado de Agricultura (Seagri), Empresa Estadual de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Rond\u00f4nia (Emater-RO) e Ag\u00eancia de Defesa Sanit\u00e1ria Agrossilvopastoril do Estado de Rond\u00f4nia (Idaron), Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa-RO) e C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 de Rond\u00f4nia, o concurso que pretende identificar a melhor bebida do caf\u00e9 rondoniense conta com parceiros de peso como: Juninho Soft Caf\u00e9, Sebrae, Programa Caf\u00e9 Sustent\u00e1vel, P&A Marketing Consultor SCP Brasil, Amaz\u00f4nia Coffee, Nescaf\u00e9 e Funda\u00e7\u00e3o Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil entre outros apoiadores como: Olom Coffee, Pinhalense e Agro Mais (representante de Palini Alves Maquinas agr\u00edcolas).<\/p>\n

INCENTIVO \u00c0 LAVOURA CAFEEIRA<\/strong>
\nO caf\u00e9 \u00e9 o produto que mais arrecada Imposto sobre Circula\u00e7\u00e3o de Mercadorias e Servi\u00e7os (ICMS) para Rond\u00f4nia, cerca de 37 milh\u00f5es em 2014 e aproximadamente 45 milh\u00f5es em 2015 (Dados do IBGE). Mas esses n\u00fameros s\u00f3 foram poss\u00edveis porque houve uma inje\u00e7\u00e3o muito grande de incentivo \u00e0 lavoura cafeeira no estado.<\/p>\n

Para retomar a lavoura cafeeira, as pol\u00edticas p\u00fablicas de governo introduziram o uso de novas tecnologias como: t\u00e9cnicas de clonagem, irriga\u00e7\u00e3o localizada e a recupera\u00e7\u00e3o de solos atrav\u00e9s da calagem e aduba\u00e7\u00e3o. O resultado vem apresentando um crescente aumento da produtividade e qualidade do caf\u00e9 de Rond\u00f4nia.<\/p>\n

Mas isso s\u00f3 n\u00e3o basta, para enfrentar o cen\u00e1rio competitivo \u00e9 preciso investir na excel\u00eancia do produto e, para se alcan\u00e7ar a qualidade ideal dos gr\u00e3os e da bebida de caf\u00e9 \u00e9 fundamental que o produtor execute corretamente as t\u00e9cnicas que incluem tratos culturais com observ\u00e2ncia do ponto ideal de colheita e pr\u00e1ticas p\u00f3s-colheita como: secagem e armazenamento adequados.<\/p>\n

Ao longo dos \u00faltimos anos o governo de Rond\u00f4nia vem priorizando essas a\u00e7\u00f5es e incentivando o agricultor a produzir cada vez mais e com qualidade. Para fortalecer a cultura reativou a C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9, institui o dia do in\u00edcio da colheita do caf\u00e9 (Lei n\u00ba 3.516, de 17 de mar\u00e7o de 2015) e tem disponibilizado ao agricultor, uma cultivar indicada especialmente para o solo rondoniense, o caf\u00e9 BRS Ouro Preto, desenvolvido pela Embrapa-RO.<\/p>\n

O resultado dessas a\u00e7\u00f5es \u00e9 um caf\u00e9 com todas as caracter\u00edsticas desej\u00e1veis entre elas aroma, dureza, acidez e do\u00e7ura. Agora \u00e9 hora de saber quem est\u00e1 obtendo sucesso em sua lavoura. Assim, foi criado um concurso cujo objetivo \u00e9 identificar, promover e premiar produtores de caf\u00e9 can\u00e9fora de qualidade, produzidos com sustentabilidade e incentivar a constante melhoria da qualidade visando \u00e0 conquista de novos mercados e agrega\u00e7\u00e3o de valor ao caf\u00e9 rondoniense.<\/p>\n

O CONCURSO<\/strong>
\nO 1\u00ba Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 Can\u00e9fora do Estado de Rond\u00f4nia teve suas inscri\u00e7\u00f5es encerradas no dia 30 de junho deste ano. Foram recebidas 184 amostras de caf\u00e9, sendo cada uma com tr\u00eas litros de caf\u00e9 pilado, acondicionado em saco pl\u00e1stico transparente. Essas amostras foram entregues nos escrit\u00f3rios da Emater-RO e encaminhadas ao laborat\u00f3rio de an\u00e1lise da Idaron, em Machadinho do Oeste, para classifica\u00e7\u00e3o, de onde sair\u00e3o os 20 semifinalistas.<\/p>\n

Os 20 melhores resultados obtidos com a classifica\u00e7\u00e3o ser\u00e3o transformados em bebidas a serem apreciadas por Q-Graders – provadores de caf\u00e9 qualificados, controlados e profissionalmente treinados, certificados pelo Coffee Quality Institute (CQI). \u201cEsta ser\u00e1 a primeira vez que o Q-Graders v\u00eam a Rond\u00f4nia\u201d, diz Janderson Dalazen, gerente t\u00e9cnico da Emater-RO que est\u00e1 coordenando os trabalhos do concurso. S\u00e3o eles que definir\u00e3o os dez finalistas, j\u00e1 com suas avalia\u00e7\u00f5es e pontua\u00e7\u00f5es, que culminar\u00e1 em um ranking estadual. \u201cOs dez ser\u00e3o premiados, mas teremos a classifica\u00e7\u00e3o que indicar\u00e3o os tr\u00eas melhores em qualidade e sustentabilidade do estado de Rond\u00f4nia\u201d.<\/p>\n

Janderson explica que hoje, o caf\u00e9 rondoniense \u00e9 conhecido como qualidade de bebida com o caf\u00e9 ar\u00e1bica, mas o que predomina em Rond\u00f4nia \u00e9 o caf\u00e9 can\u00e9fora, uma mistura de robusta com conillon. \u201cCom o concurso, n\u00f3s queremos mostrar que o caf\u00e9 can\u00e9fora tamb\u00e9m tem potencial para qualidade de bebida\u201d, acrescentando que o produtor que trabalhar qualidade vai ganhar tamb\u00e9m em rentabilidade e em todos os seus aspectos na propriedade.<\/p>\n

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O melhor caf\u00e9 \u00e9 aquele que o consumidor prefere.<\/figcaption><\/figure>\n

Portanto, essa \u00e9 uma etapa muito importante n\u00e3o s\u00f3 para o concurso, mas para o estado e para os cafeicultores, pois colocar\u00e1 mais um caf\u00e9 rondoniense no cen\u00e1rio internacional de caf\u00e9. Os Q-Graders avaliar\u00e3o o aroma e o sabor do produto aferindo-lhe uma nota, uma pontua\u00e7\u00e3o. Se bem classificado, atrair\u00e1 empresas compradoras de caf\u00e9 n\u00e3o s\u00f3 do Brasil, como do mundo, abrindo as portas para o mercado internacional.<\/p>\n

AVALIA\u00c7\u00c3O POPULAR<\/strong>
\nAnterior \u00e0 etapa final que definir\u00e1 o melhor caf\u00e9 em qualidade reconhecida mundialmente, os cinco melhores classificados ser\u00e3o colocados para degusta\u00e7\u00e3o do p\u00fablico de Porto Velho. A id\u00e9ia \u00e9 conhecer tamb\u00e9m a prefer\u00eancia popular. O local ainda n\u00e3o est\u00e1 definido, mas ser\u00e1 uma prova \u00e0s cegas. O caf\u00e9 n\u00e3o estar\u00e1 identificado, ser\u00e3o codificados e as pessoas poder\u00e3o prov\u00e1-los e votar no seu preferido. O mais votado ser\u00e1 considerado o melhor caf\u00e9 pelo voto popular. \u201cPorque entendemos que o melhor caf\u00e9 \u00e9 aquele que o consumidor prefere\u201d, finaliza o gerente da Emater-RO.<\/p>\n

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Noticias relacionadas<\/strong><\/em><\/p>\n

Lan\u00e7ada em Porto Velho a primeira edi\u00e7\u00e3o do Concurso de Qualidade do Caf\u00e9; inscri\u00e7\u00f5es seguem at\u00e9 30 de junho<\/a><\/p>\n

Concurso vai premiar os melhores gr\u00e3os de caf\u00e9 produzidos em Rond\u00f4nia<\/a><\/p>\n

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Wania Ressutti<\/em>
\nJornalista \u2013 SRTE\/DRT\/RO-959<\/em>
\nFotos: Irene Mendes<\/em>
\nRep\u00f3rter fotogr\u00e1fica \u2013 SRTE\/DRT\/RO-368<\/em>
\nEMATER-RO<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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