{"id":3815,"date":"2017-09-26T12:13:09","date_gmt":"2017-09-26T16:13:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/?p=3815"},"modified":"2017-09-26T12:13:09","modified_gmt":"2017-09-26T16:13:09","slug":"premiacao-do-2o-concafe-sera-realizada-dia-28-em-cacoal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/2017\/09\/26\/premiacao-do-2o-concafe-sera-realizada-dia-28-em-cacoal\/","title":{"rendered":"Premia\u00e7\u00e3o do 2\u00ba Concaf\u00e9 ser\u00e1 realizada dia 28, em Cacoal"},"content":{"rendered":"

Com o objetivo de incentivar a cafeicultura, promovendo a melhoria da produ\u00e7\u00e3o e a competitividade no mercado nacional, o Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 de Rond\u00f4nia (Concaf\u00e9) tem surpreendido especialistas pelo alt\u00edssimo potencial apresentado durante as provas de degusta\u00e7\u00e3o. Em sua segunda edi\u00e7\u00e3o, o concurso conta com 231 produtores de 30 munic\u00edpios inscritos e os vencedores nas categorias qualidade da bebida e produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel ser\u00e3o conhecidos nesta quinta-feira (28), em Cacoal.<\/p>\n

\"O
O caf\u00e9 can\u00e9fora recebe incentivo para produ\u00e7\u00e3o no estado.<\/figcaption><\/figure>\n

Apesar de ser conhecido no mundo gourmet como o \u201cprimo pobre\u201d, quando o assunto \u00e9 gr\u00e3o, o caf\u00e9 conilon vem ganhando notoriedade no campo dos caf\u00e9s especiais. O \u201cprimo rico\u201d, o caf\u00e9 ar\u00e1bica, com variedades como: catua\u00ed amarelo e vermelho, bourbons, novo mundo, entre outros, \u00e9 o preferido para os chamados caf\u00e9s finos.<\/p>\n

De origem africana, mais especificamente do Congo e da Guin\u00e9, o caf\u00e9 can\u00e9fora \u00e9 o que tem recebido maior incentivo para produ\u00e7\u00e3o no estado de Rond\u00f4nia. Suas variedades mais conhecidas s\u00e3o o robusta e o conilon e, apesar de n\u00e3o render uma bebida fina como o ar\u00e1bica ele tamb\u00e9m \u00e9 valorizado para a composi\u00e7\u00e3o de blends (misturas de gr\u00e3os) e pela ind\u00fastria de caf\u00e9 instant\u00e2neo, de grande aceita\u00e7\u00e3o nos mercados americano e europeu.<\/p>\n

Outra caracter\u00edstica que trouxe o caf\u00e9 can\u00e9fora para o estado \u00e9 a sua produtividade e
\nresist\u00eancia \u00e0 doen\u00e7as, quando comparado ao caf\u00e9 ar\u00e1bica. Para retomar a lavoura cafeeira em Rond\u00f4nia, as pol\u00edticas p\u00fablicas de governo tamb\u00e9m incentivaram o uso de novas tecnologias como: t\u00e9cnicas de clonagem, irriga\u00e7\u00e3o localizada e a recupera\u00e7\u00e3o de solos atrav\u00e9s da calagem e aduba\u00e7\u00e3o e os resultados t\u00eam sido satisfat\u00f3rios.<\/p>\n

CONCAF\u00c9<\/strong>
\nO Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 de Rond\u00f4nia (Concaf\u00e9) surgiu no intuito de aumentar a produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os e melhorar ainda mais a qualidade do produto que j\u00e1 vem crescendo no estado. Em sua primeira edi\u00e7\u00e3o, realizada em 2016, a bebida extra\u00edda dos gr\u00e3os selecionados surpreenderam os especialistas que vieram para a prova de degusta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"Aromas
Aromas e nuances surpreendentes.<\/figcaption><\/figure>\n

Discriminado e sempre desvalorizado por ser considerada uma bebida sem sabor, o caf\u00e9 can\u00e9fora tem apresentado aromas e nuances surpreendentes comprovados por degustadores experientes de v\u00e1rias partes do mundo, provando que a bebida do caf\u00e9 can\u00e9fora est\u00e1 conquistando novos mercados e agradado at\u00e9 os consumidores mais exigentes.<\/p>\n

As amostras dos 231 cafeicultores inscritos na edi\u00e7\u00e3o de 2017 do Concaf\u00e9 passaram por um sistema criterioso de an\u00e1lise f\u00edsica. As 30 amostras que apresentaram os melhores resultados foram submetidas \u00e0 an\u00e1lise sensorial, atrav\u00e9s de degusta\u00e7\u00e3o por especialistas e os vencedores ser\u00e3o anunciados a partir das 9 horas desta quinta-feira (28), no Parque de Exposi\u00e7\u00e3o de Cacoal.<\/p>\n

Al\u00e9m da apresenta\u00e7\u00e3o dos vencedores, o governo estadual, intermediado pela Suder, Seagri e Emater-RO, em parceria com o Sebrae, realizar\u00e1 um semin\u00e1rio estadual sobre qualidade e sustentabilidade do caf\u00e9, proporcionando aos produtores e interessados uma discuss\u00e3o sobre a cafeicultura e os aspectos capazes de fazer a diferen\u00e7a no mercado. Tamb\u00e9m est\u00e1 agendada uma visita \u00e0 uma propriedade de Rolim de Moura, para que os interessados possam ver in loco, uma lavoura de caf\u00e9 de qualidade .<\/p>\n

PREMIA\u00c7\u00c3O<\/strong>
\nO 2\u00ba Concaf\u00e9 \u00e9 uma iniciativa do Governo do Estado de Rond\u00f4nia, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), executado pela Emater-RO em parceria com a C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 do Estado de Rond\u00f4nia, Sebrae, Embrapa-RO, Idaron e Unir. A premia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 oferecida aos tr\u00eas primeiros colocados que receber\u00e3o trof\u00e9us e R$ 28.700,00 em pr\u00eamios assim distribu\u00eddos: 1\u00ba lugar R$ 12.000,00, 2\u00ba lugar R$ 8.700,00, 3\u00ba lugar R$ 3.000,00 e campe\u00e3o em sustentabilidade R$ 5.000,00.<\/p>\n

Os vencedores tamb\u00e9m receber\u00e3o como pr\u00eamio, uma viagem para Belo Horizonte-MG, com despesas pagas pelo projeto cafeicultura de Rond\u00f4nia, do Sebrae, para participarem da Semana Internacional do Caf\u00e9, que ser\u00e1 realizada no per\u00edodo de 25 a 27 de outubro deste ano.<\/p>\n

Wania Ressutti<\/em><\/strong>
\nJornalista \u2013 SRTE\/DRT\/RO-959<\/em><\/strong>
\nFotos: EMATER-RO<\/em><\/strong><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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