{"id":2351,"date":"2017-03-22T09:27:47","date_gmt":"2017-03-22T13:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/?p=2351"},"modified":"2017-03-22T09:55:42","modified_gmt":"2017-03-22T13:55:42","slug":"concurso-do-cafe-vai-mostrar-a-potencialidade-rondonia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/2017\/03\/22\/concurso-do-cafe-vai-mostrar-a-potencialidade-rondonia\/","title":{"rendered":"Concurso do Caf\u00e9 vai mostrar a potencialidade Rond\u00f4nia"},"content":{"rendered":"

Lan\u00e7ado oficialmente no dia 20 deste m\u00eas, no audit\u00f3rio da governadoria do Pal\u00e1cio Rio Madeira, em Porto Velho, o 2\u00ba Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 est\u00e1 gerando expectativa entre os produtores rurais. O regulamento j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel no portal da Emater-RO, e as inscri\u00e7\u00f5es come\u00e7am a ser recebida a partir do dia 10 de abril. Ser\u00e3o 25 mil reais em pr\u00eamio distribu\u00eddos entre os tr\u00eas primeiros colocados na categoria qualidade da bebida e um em produ\u00e7\u00e3o com sustentabilidade.<\/p>\n

\"Iniciativa
Iniciativa do Governo do Estado de Rond\u00f4nia, por meio da Seagri e executado pela Emater-RO<\/figcaption><\/figure>\n

Destaque nacional entre os cinco maiores estados produtores de caf\u00e9, Rond\u00f4nia vem buscando a excel\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os e na qualidade da bebida extra\u00edda. Essa conquista \u00e9 o resultado de um trabalho dedicado dos cafeicultores rondonienses, mas tamb\u00e9m do empenho dos extensionistas que t\u00eam se aprimorado para levar o que h\u00e1 de mais moderno e eficiente ao campo.<\/p>\n

Um treinamento avan\u00e7ado do curr\u00edculo de sustentabilidade do caf\u00e9 foi realizado recentemente, com o objetivo de atualizar os t\u00e9cnicos sobre a tend\u00eancia mundial para a produ\u00e7\u00e3o da cultura. O treinamento trouxe experi\u00eancias inovadoras para quem quer produzir um caf\u00e9 de alt\u00edssima qualidade que est\u00e3o sendo agora, repassadas aos cafeicultores de Rond\u00f4nia.<\/p>\n

O CONCURSO<\/strong>
\nO Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 de Rond\u00f4nia (Concaf\u00e9) tem por objetivo incentivar uma melhor produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 no Estado. O primeiro concurso, realizado no ano passado, superou as expectativas dos organizadores apresentando um caf\u00e9 de qualidade elevada e certificada por especialistas. Com o n\u00famero de ades\u00e3o \u00e0 t\u00e9cnica da sustentabilidade aumentando, para este ano, espera-se uma maior participa\u00e7\u00e3o dos cafeicultores.<\/p>\n

\"A
A inscri\u00e7\u00e3o para o 2\u00ba Concaf\u00e9 \u00e9 isenta de taxa ou qualquer \u00f4nus.<\/figcaption><\/figure>\n

Iniciativa do Governo do Estado de Rond\u00f4nia, por meio da Secretaria do Estado de Agricultura e executado pela Entidade Aut\u00e1rquica de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Rond\u00f4nia (Emater-RO), o evento ser\u00e1 realizado em parceria com a C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 do Estado de Rond\u00f4nia, Embrapa, Idaron e Sebrae, al\u00e9m de empresas de renome e reconhecimento nacional que atuam no segmento do caf\u00e9.<\/p>\n

Os interessados em participar do 2\u00ba Concaf\u00e9 poder\u00e3o realizar suas inscri\u00e7\u00f5es no per\u00edodo de 10 de abril a 14 de julho de 2017, em todas as unidades locais das Emater-RO. O regulamento j\u00e1 se encontra dispon\u00edvel no portal da Emater-RO e pode ser consultado clicando aqui: Regulamento do 2\u00ba Concaf\u00e9<\/a>,<\/p>\n

OS PARTICIPANTES<\/strong>
\nPoder\u00e3o participar do 2\u00ba Concaf\u00e9 cafeicultores do estado de Rond\u00f4nia com lotes de caf\u00e9 can\u00e9fora produzidos por eles no ano de 2017. A inscri\u00e7\u00e3o \u00e9 isenta de taxa ou qualquer \u00f4nus, mas o participante dever\u00e1 efetivar sua inscri\u00e7\u00e3o apresentando documenta\u00e7\u00e3o pessoal e da propriedade.<\/p>\n

Junto com a inscri\u00e7\u00e3o o produtor dever\u00e1 entregar uma amostra representativa do lote participante, com o volume de tr\u00eas litros de caf\u00e9 pilado acondicionada em saco de pl\u00e1stico transparente. Um item que n\u00e3o pode ser esquecido \u00e9 que o participante dever\u00e1 manter dispon\u00edvel, em sua propriedade, um lote contendo no m\u00ednimo cinco sacas de 60 kg de caf\u00e9 can\u00e9fora pilado, oriunda da coleta da amostra representativa. O n\u00e3o cumprimento deste item poder\u00e1 desclassificar o participante.<\/p>\n

As an\u00e1lises f\u00edsicas das amostras ser\u00e3o realizadas pelo laborat\u00f3rio do Idaron no per\u00edodo 1 a 31 de agosto. L\u00e1 ser\u00e3o selecionados os 30 produtores finalistas do concurso, estes dever\u00e3o ser submetidos \u00e0 auditoria por membros da comiss\u00e3o organizadora, que coletar\u00e3o uma nova amostra do lote do caf\u00e9 participante para comprova\u00e7\u00e3o da veracidade.<\/p>\n

AVALIA\u00c7\u00c3O DE QUALIDADE E SUSTENTABILIDADE<\/strong><\/p>\n

As amostras ser\u00e3o submetidas \u00e0 an\u00e1lise de qualidade de bebida.<\/figcaption><\/figure>\n

Vencidas as etapas iniciais, as 30 amostras que apresentarem a melhores pontua\u00e7\u00f5es na classifica\u00e7\u00e3o f\u00edsica ser\u00e3o submetidas \u00e0 an\u00e1lise de qualidade de bebida. Essa an\u00e1lise ser\u00e1 realizada por tr\u00eas profissionais com forma\u00e7\u00e3o espec\u00edfica (Q-Grader) e com experi\u00eancia em degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 can\u00e9fora que atribuir\u00e3o notas aos atributos de sabor do caf\u00e9: fragr\u00e2ncia\/aroma; sabor; retrogosto; rela\u00e7\u00e3o salinidade\/acidez; rela\u00e7\u00e3o amargor\/do\u00e7ura; sensa\u00e7\u00e3o na boca; equil\u00edbrio; uniformidade; limpeza e conjunto;<\/p>\n

A avalia\u00e7\u00e3o de sustentabilidade ser\u00e1 realizada com todos os participantes mediante aplica\u00e7\u00e3o de um question\u00e1rio contendo os fundamentos b\u00e1sicos extra\u00eddos do Curr\u00edculo de Sustentabilidade do Caf\u00e9. As 10 propriedades que apresentarem as Melhores pontua\u00e7\u00f5es passar\u00e3o pelo crivo da Comiss\u00e3o Organizadora para constata\u00e7\u00e3o e valida\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Ser\u00e3o considerados vencedores do 2\u00ba Concaf\u00e9 os tr\u00eas produtores que apresentarem as maiores pontua\u00e7\u00f5es referente \u00e0 qualidade de bebida e o de maior pontua\u00e7\u00e3o em sustentabilidade.<\/p>\n

PREMIA\u00c7\u00c3O<\/strong>
\nOs vencedores do 2\u00ba Concaf\u00e9 receber\u00e3o juntos, 25 mil reais em pr\u00eamios, assim distribu\u00eddos: 1\u00ba colocado, R$ 12.000,00 em pr\u00eamios; 2\u00ba colocado R$ 5.000,00 em pr\u00eamios, 3\u00ba colocado, R$ 3.000,00 e sustentabilidade, R$ 5.000,00. Cada um deles receber\u00e1 tamb\u00e9m, um trof\u00e9u de participa\u00e7\u00e3o indicando sua classifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Wania Ressutti<\/em><\/strong>
\nJornalista \u2013 SRTE\/DRT\/RO-959<\/em><\/strong>
\nFotos: Irene Mendes<\/em><\/strong>
\nRep\u00f3rter fotogr\u00e1fica \u2013 SRTE\/DRT\/RO-368<\/em><\/strong>
\nEMATER-RO<\/em><\/strong><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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