{"id":1816,"date":"2016-12-16T11:11:24","date_gmt":"2016-12-16T15:11:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/?p=1816"},"modified":"2016-12-16T11:11:24","modified_gmt":"2016-12-16T15:11:24","slug":"panificadora-recebe-selo-de-certificacao-para-funcionamento-em-cabixi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/2016\/12\/16\/panificadora-recebe-selo-de-certificacao-para-funcionamento-em-cabixi\/","title":{"rendered":"Panificadora recebe selo de certifica\u00e7\u00e3o para funcionamento em Cabixi"},"content":{"rendered":"

Maria Aparecida da Silva \u00e9 uma agricultora familiar que trabalha com horticultura produzindo verduras e tub\u00e9rculos em Cabixi, mas a vontade de fazer mais a deixou inquieta. Ela queria diversificar sua produ\u00e7\u00e3o e aumentar a renda familiar. Foi assim que ela decidiu entrar para o ramo da panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"A
A inten\u00e7\u00e3o era vender para o com\u00e9rcio local e dar mais condi\u00e7\u00f5es para a fam\u00edlia.<\/figcaption><\/figure>\n

Com assist\u00eancia t\u00e9cnica da Emater-RO na atividade agr\u00edcola, Maria ingressou no Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) onde passou a vender a sua produ\u00e7\u00e3o. Ali ela viu a oportunidade de fomentar ainda mais a renda familiar ampliando o ramo da atividade e passou a produz tamb\u00e9m p\u00e3es e biscoitos caseiros. \u201cA minha inten\u00e7\u00e3o era vender para o com\u00e9rcio local e com isso poder dar mais condi\u00e7\u00f5es financeiras para a minha fam\u00edlia\u201d, diz a agricultora.<\/p>\n

A atividade deu muito certo e para que ela pudesse produzir e fornecer um produto com melhor padr\u00e3o de qualidade, recebeu orienta\u00e7\u00f5es e participou de cursos de Boas Pr\u00e1ticas para manipula\u00e7\u00e3o dos produtos, higieniza\u00e7\u00e3o, limpeza e desinfec\u00e7\u00e3o de utens\u00edlios e do ambiente, realizado pelos extensionistas da Emater-RO. A produtora tamb\u00e9m foi convidada a participar da oficina para manipula\u00e7\u00e3o de produto oferecido pelo Sebrae durante o Semin\u00e1rio Rural em Colorado do Oeste. \u201cTudo para trazer um diferencial para a sua atividade, agregando qualidade e valor ao produto\u201d, explica o gerente local da Emater\/Cabixi, Eliandro Marcio Perini.<\/p>\n

Ainda com o apoio da Emater-RO, da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri) e da Prefeitura de Cabixi, e incentivo do governo estadual, atrav\u00e9s do Programa de Verticaliza\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar (Prove), a fam\u00edlia conseguiu regularizar a primeira agroind\u00fastria de p\u00e3es e biscoitos caseiros, passando a comercializar de forma legal os produtos no munic\u00edpio. Com o selo do Prove, a atividade agroind\u00fastria passou a ser acompanhada pela Emater-RO e pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria municipal que junto \u00e0 produtora conquistaram o Selo de Certifica\u00e7\u00e3o para a agroind\u00fastria e o Alvar\u00e1 de funcionamento, emitido pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria municipal.<\/p>\n

\"Com
Com apoio do governo a produtora foi inserida no Prove.<\/figcaption><\/figure>\n

Hoje, a ind\u00fastria de p\u00e3es e biscoitos \u201cLima e Silva\u201d, localizada na linha 12, quil\u00f4metro 6, sentido escondido, no Munic\u00edpio de Cabixi-RO, tornou-se a primeira agroind\u00fastria no segmento de panifica\u00e7\u00e3o no munic\u00edpio. \u201cO apoio da Emater-RO e da Seagri foi essencial para regulariza\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria\u201d, diz Ademar Zeni, diretor da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, salientando que a regulariza\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para que os produtos possam chegar at\u00e9 o consumidor final com boa qualidade e proced\u00eancia conhecida, al\u00e9m de facilitar os trabalhos de fiscaliza\u00e7\u00e3o e cobran\u00e7a pela Vigil\u00e2ncia nas se\u00e7\u00f5es dos estabelecimentos comerciais.<\/p>\n

O diretor enfatiza ainda, que a parceria com a Emater-RO visa facilitar para que outros produtores tamb\u00e9m possam legalizar sua produ\u00e7\u00e3o. Ele destaca ainda que, para conseguir o Alvar\u00e1 os produtores devem seguir as recomenda\u00e7\u00f5es que exige a legisla\u00e7\u00e3o e para isso recomenda que procurem a Emater local ou a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria municipal para receber as orienta\u00e7\u00f5es corretas, desde a escolha do local para constru\u00e7\u00e3o at\u00e9 a aquisi\u00e7\u00e3o dos equipamentos e instala\u00e7\u00e3o. \u201cCom o apoio da Emater j\u00e1 conseguimos legalizar duas agroind\u00fastrias em Cabixi e pretendemos legalizar mais\u201d, finalizou Ademar Zeni.<\/p>\n

Wania Ressutti<\/em>
\nJornalista \u2013 SRTE\/DRT\/RO-959<\/em>
\nFotos: Esloc Cabixi<\/em>
\nEMATER-RO<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Maria Aparecida da Silva \u00e9 uma agricultora familiar que trabalha com horticultura produzindo verduras e tub\u00e9rculos em Cabixi, mas a vontade de fazer mais a deixou inquieta. Ela queria diversificar […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1818,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,9,12],"tags":[135,57,74,141],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1816"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1816"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1820,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1816\/revisions\/1820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1818"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}