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Produtores rurais da regi\u00e3o Madeira Mamor\u00e9 participam de eventos t\u00e9cnicos promovidos pelo governo do estado e apoiados por entidades p\u00fablicas e privadas que trabalham para aumentar a produ\u00e7\u00e3o e melhorar a qualidade do caf\u00e9 produzido na regi\u00e3o, uma das atividades que mais tem atra\u00eddo interessados na cultura do caf\u00e9 \u00e9 o projeto degusta Rond\u00f4nia, que re\u00fane produtores para testar amostras de caf\u00e9, e submete-las \u00e0 torra e testes sensoriais, avaliando qualidade de bebida.<\/p>\n\n\n\n
Degusta Rond\u00f4nia \u00e9 um projeto do governo do estado executado pela Entidade Aut\u00e1rquica de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Rond\u00f4nia (Emater-RO), com a parceria do Sebrae e apoio de entidades comerciais. Neste m\u00eas de outubro a unidade m\u00f3vel do projeto, composta de um veiculo equipado com torrador, moinho e mesa de degusta\u00e7\u00e3o, foi trazido para a regi\u00e3o Madeira Mamor\u00e9, e deu uma aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0s \u00e1reas dos distritos de Rio Pardo e Uni\u00e3o Bandeirante em Porto Velho. Os distritos \u201cconcentram 80% das \u00e1reas plantadas com caf\u00e9 na regi\u00e3o\u201d disse Anderson Kull, gerente regional da Emater-RO.<\/p>\n\n\n\n
Durante os encontros de produtores, promovidos pelos escrit\u00f3rios locais da Emater-RO, com os especialistas do projeto Degusta, os cafeicultores podem trazer amostras de seu produto para ser torrado segundo as t\u00e9cnicas internacionalmente reconhecidas para obten\u00e7\u00e3o de sabores e aromas especiais de caf\u00e9, que pode inclusive determinar um terroir, termo de origem francesa, usado para identificar um produto associando-o \u00e0s caracter\u00edsticas especiais do territ\u00f3rio de origem. Por essa defini\u00e7\u00e3o de origem pode-se determinar a separa\u00e7\u00e3o de micro lotes de caf\u00e9 especial, que por influencia do ambiente apresentem aroma, do\u00e7ura e adstring\u00eancia singulares, indicativos de proced\u00eancia que podem influenciar pre\u00e7os e prefer\u00eancias.<\/p>\n\n\n
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A regi\u00e3o Madeira Mamor\u00e9 \u00e9 a ultima fronteira da coloniza\u00e7\u00e3o no estado de Rond\u00f4nia, talvez por isto a cafeicultura ainda esteja em franca expans\u00e3o na regi\u00e3o, com a vantagem de a maioria das lavouras terem recebido mudas clonais, algumas dezenas de milhares de mudas fornecidas pelo Estado, Programa Plante Mais. \u201cRond\u00f4nia \u00e9 campe\u00e3o nacional em caf\u00e9 de qualidade e precisamos expandir ainda mais esse n\u00famero de produtores com caf\u00e9 de qualidade”, disse Luciano Brand\u00e3o presidente da Emater-RO, confirmando o que havia dito o governador Marcos \u201c Rond\u00f4nia possui o melhor caf\u00e9 do Pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
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Texto: Enoque de Oliveira Produtores rurais da regi\u00e3o Madeira Mamor\u00e9 participam de eventos t\u00e9cnicos promovidos pelo governo do estado e apoiados por entidades p\u00fablicas e privadas que trabalham para aumentar a produ\u00e7\u00e3o e melhorar […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":14047,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14274"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14274"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14279,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14274\/revisions\/14279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14047"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Fotos:Raine Andrade
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