{"id":12081,"date":"2022-06-13T11:55:47","date_gmt":"2022-06-13T15:55:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/?p=12081"},"modified":"2022-06-15T10:18:57","modified_gmt":"2022-06-15T14:18:57","slug":"extensionista-da-emater-ro-e-destaque-em-concurso-para-avaliacao-de-cafes-especiais","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/2022\/06\/13\/extensionista-da-emater-ro-e-destaque-em-concurso-para-avaliacao-de-cafes-especiais\/","title":{"rendered":"Extensionista da Emater-RO \u00e9 destaque em concurso para avalia\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais"},"content":{"rendered":"
Cafeicultura de Rond\u00f4nia tem rendido frutos, tanto na lavoura quanto para t\u00e9cnicos que atuam no desenvolvimento da cultura no Estado.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

O incentivo do governo, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri) e da Entidade Aut\u00e1rquica de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Emater-RO), \u00e0 cafeicultura de Rond\u00f4nia tem rendido frutos tanto na lavoura como para os t\u00e9cnicos que atuam no desenvolvimento da cultura no estado. Motivada pelo fortalecimento do caf\u00e9, mais especificamente o da esp\u00e9cie robusta (Coffea can\u00e9fora), a extensionista da Emater-RO, Daniela Dalazen, ficou em terceiro lugar entre mais de 100 concorrentes de diversas localidades de dentro e de fora do pa\u00eds, no concurso Q-Robusta Graders, realizado em Cacoal durante o 1\u00ba Encontro Brasileiro de Degustadores de Caf\u00e9, no per\u00edodo de 6 a 10 de junho.<\/p>\n

Diferenciar as nuances presentes em cada bebida e avaliar a qualidade de caf\u00e9s variados a fim de garantir sua excel\u00eancia \u00e9 o papel dos chamados Q-Graders, avaliadores Q\/de qualidade credenciados e certificados pelo Coffee Quality Institute (CQI). S\u00e3o profissionais capacitados para analisar a bebida do caf\u00e9 fazendo uso do paladar e do olfato em uma minuciosa degusta\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m \u00e9 um especialista em identificar o valor dos gr\u00e3os da colheita.<\/p>\n

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j\u00e1 foi disponibilizado um ve\u00edculo que servir\u00e1 de unidade m\u00f3vel de degusta\u00e7\u00e3o para que os profissionais possam fazer \u201cin loco\u201d.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Com apoio da Emater-RO, a extensionista Daniela, que atua no escrit\u00f3rio local de Novo Horizonte do Oeste, e seu colega Marcelo Santos Lopes, do escrit\u00f3rio local de Rolim de Moura, realizaram o curso de capacita\u00e7\u00e3o e certifica\u00e7\u00e3o internacional para degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s, oferecido pelo Instituto de Qualidade do Caf\u00e9, na inten\u00e7\u00e3o de levar ao produtor rural a oportunidade de conhecer melhor e investir na qualidade do seu caf\u00e9. \u201cRond\u00f4nia vem trabalhando a qualidade do caf\u00e9, mas os produtores n\u00e3o tinham como ter acesso para degustar e saber o que eles produziam na x\u00edcara\u201d, explica Daniela.<\/p>\n

O diretor t\u00e9cnico da Emater-RO, Raphael Cidade, destaca que o governo de Rond\u00f4nia, neste ano de 2022, distribuiu 5,3 milh\u00f5es de mudas de caf\u00e9 clonal do Projeto Plante Mais, incentivando os cafeicultores a investir na melhoria da qualidade e produtividade de suas lavouras. \u201cA Emater \u00e9 executora desse programa no campo, prestando assist\u00eancia t\u00e9cnica desde a orienta\u00e7\u00e3o de planto, colheita, p\u00f3s-colheita e qualidade\u201d, explica Cidade.<\/p>\n

A Emater-RO lan\u00e7ou recentemente um projeto piloto, onde os dois profissionais qualificados estar\u00e3o visitando as propriedades de cafeicultores que desejam produzir um caf\u00e9 com mais qualidade. Para isso j\u00e1 foi disponibilizado um ve\u00edculo que servir\u00e1 de unidade m\u00f3vel de degusta\u00e7\u00e3o para que os profissionais possam fazer \u201cin loco\u201d a an\u00e1lise dos caf\u00e9s. \u201cO compromisso da Emater \u00e9, nos pr\u00f3ximos dois meses, nessa colheita ainda, rodar os 15 munic\u00edpios integrantes da indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica e onde houver demanda, para promover n\u00e3o s\u00f3 o Concaf\u00e9 (Concurso de Qualidade do Caf\u00e9 de Rond\u00f4nia) que j\u00e1 \u00e9 um concurso esperado pelos cafeicultores, mas mostrar a eles a import\u00e2ncia de se investir em qualidade.<\/p>\n

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1\u00ba Encontro Brasileiro Degustadores de Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

DEGUSTADORES QUALIFICADOS<\/strong>
\nO 1\u00ba Encontro Brasileiro de Degustadores de Caf\u00e9 realizado em Cacoal contou com a presen\u00e7a dos maiores degustadores do Brasil, Espanha, Col\u00f4mbia e Chile. \u201cUm p\u00fablico de 140 pessoas e a Daniela e o Marcelo foram os nossos representantes\u201d, diz o diretor t\u00e9cnico da Emater-RO.<\/p>\n

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Raphael Cidade conta que al\u00e9m de ficar com a 3\u00aa coloca\u00e7\u00e3o em n\u00edvel nacional e 1\u00aa na regi\u00e3o Norte, Daniela Dalazen foi a \u00fanica mulher a se destacar entre os classificados. \u201cMuito importante esse destaque em um momento em que muito se fala na for\u00e7a da mulher, que inclusive foi tema na Rond\u00f4nia Rural Show deste ano\u201d, explica, referindo-se ao tema “mulheres do agro\u201d que motivou a feira de agroneg\u00f3cios deste ano.<\/p>\n

Os extensionistas foram incentivados a inovarem seus conhecimentos e contaram com o apoio da Emater-RO para se deslocarem at\u00e9 o local do curso com o objetivo de trazer para os produtores rurais mais tecnologia e oportunidade de terem seus produtos cada vez mais qualificados. Para Daniela, a Emater-RO tem contribu\u00eddo muito para essa qualifica\u00e7\u00e3o dos produtores rurais e, com essa certifica\u00e7\u00e3o de Q-Grader, ser\u00e1 poss\u00edvel dar mais suporte aos cafeicultores, mostrando a eles as nuances de seus caf\u00e9s e seus sensoriais. \u201cAs perspectivas s\u00e3o de aumentar ainda mais o n\u00famero de produtores que buscam a qualidade de seus caf\u00e9s\u201d, complementa Daniela.<\/p>\n

Para o diretor-presidente da Emater-RO, Jos\u00e9 de Arimateia da Silva, que prestigiou o evento, a participa\u00e7\u00e3o de Rond\u00f4nia no 1\u00ba Encontro de Degustadores e no Workshop sobre projeto Rede de Clones \u2013 projeto de certifica\u00e7\u00e3o dos clones produzidos por produtores rurais de Rond\u00f4nia \u2013 capitaneado pela Embrapa em parceria com o governo estadual por meio da Seagri, Emater-RO e Sesdec, foi muito proveitoso e dever\u00e1 trazer resultados muito positivos para o estado.<\/p>\n

Texto: Wania Ressutti<\/em><\/span>
\nJornalista \u2013 MTE-1744\/RO<\/em><\/span>
\nFotos: Irene Mendes e Raphael Cidade<\/em><\/span>
\nRep\u00f3rter fotogr\u00e1fica \u2013 MTE-368\/RO<\/em><\/span>
\nEMATER-RO<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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