{"id":492,"date":"2016-07-20T11:51:36","date_gmt":"2016-07-20T15:51:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/?page_id=492"},"modified":"2020-11-18T12:41:43","modified_gmt":"2020-11-18T16:41:43","slug":"cafeicultura","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.emater.ro.gov.br\/ematerro\/cafeicultura\/","title":{"rendered":"Cafeicultura"},"content":{"rendered":"
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  1. CAFEICULTURA<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

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    O Estado de Rond\u00f4nia vem se consolidando cada vez mais no cen\u00e1rio da cafeicultura nacional. O caf\u00e9 segue a tend\u00eancia de aumento da produ\u00e7\u00e3o por meio de maior produtividade, apesar da \u00e1rea plantada com a cultura vem diminuindo ao longo dos anos.<\/p>\n

    A expans\u00e3o da fronteira agr\u00edcola no Estado, tem sido determinante n\u00e3o apenas para a possibilidade de aumento de renda, mas para fixar o homem no campo e criar oportunidades de sucess\u00e3o familiar.<\/p>\n

    Principal produto de exporta\u00e7\u00e3o do pa\u00eds, a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 nos \u00faltimos anos determinou o perfil econ\u00f4mico, social, pol\u00edtico e cultural. Com o aumento da produ\u00e7\u00e3o no pa\u00eds em 2019, muito se deve ao ritmo acelerado da evolu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica. Rond\u00f4nia no ano de 2019, produziu 2.344119 milh\u00f5es de sacas, 358 mil sacas a mais quando comparado ao ano de 2018, e as caracter\u00edsticas que marcam a qualidade do caf\u00e9 tais como solo, altitude, amplitude t\u00e9rmica e clima s\u00e3o fatores favor\u00e1veis e determinantes para que a cultura se desenvolva e alcance altos \u00edndices de produ\u00e7\u00e3o e produtividade, e estabelecer as potencialidade dos caf\u00e9s Robustas Amaz\u00f4nicos.<\/p>\n

    O governo do Estado de Rond\u00f4nia atrav\u00e9s da EMATER-RO, tem sido fundamental para a evolu\u00e7\u00e3o da cafeicultura. A atua\u00e7\u00e3o da assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural, com o atendimento a produtores de caf\u00e9 no Estado, tem buscado orientar os produtores desde o plantio at\u00e9 os cuidados na colheita e p\u00f3s-colheita do caf\u00e9 que interferem na manuten\u00e7\u00e3o da qualidade dos frutos. As atividades desenvolvidas pela EMATER-RO em 2019, al\u00e9m de proporcionar melhorias na produ\u00e7\u00e3o visou o acesso a novos mercados, e canais de comercializa\u00e7\u00e3o, por meio da promo\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s de qualidade e da identifica\u00e7\u00e3o de origem.<\/p>\n

    Como parte do Programa de cafeicultura do Estado, alguns projetos obtiveram destaques, de modo a valorizar o cafeicultor, potencializando seus resultados e buscando novas oportunidades, tais como:<\/p>\n

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    • Projeto Plataforma Global do Caf\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      A EMATER-RO em parceria com a Plataforma Global do Caf\u00e9 (GCP), coordenada no Brasil pela empresa P&A Ltda, aditivaram o termo de coopera\u00e7\u00e3o para desenvolver atividades que contribuam para que pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o e com\u00e9rcio sustent\u00e1vel de caf\u00e9 ganhem escala por meio de programas que tenham como objetivo melhorar o n\u00edvel de vida dos cafeicultores, torn\u00e1-los mais resilientes em um mercado em constante evolu\u00e7\u00e3o, preservar os recursos naturais e expandir a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel para atender \u00e0 demanda dos consumidores. A EMATER-RO tem alinhado suas a\u00e7\u00f5es com base no Curr\u00edculo de Sustentabilidade do Caf\u00e9 (CSC), sendo este um documento de refer\u00eancia para atua\u00e7\u00e3o em sustentabilidade, baseado na Produ\u00e7\u00e3o Integrada (PI-Caf\u00e9 da EMBRAPA) e de elabora\u00e7\u00e3o coletiva com a participa\u00e7\u00e3o dos servi\u00e7os de extens\u00e3o dos principais estados produtores de caf\u00e9 do Brasil (EMATER-MG, INCAPER-ES, CATI-SP, EMATER-PR, EMATER-RO), entidades de classe, institutos e organismos de certifica\u00e7\u00e3o. Os itens de maior import\u00e2ncia do CSC foram definidos pela cadeia do caf\u00e9 em outro processo participativo chegando-se aos 18 Itens Fundamentais do CSC.<\/p>\n

      Como parte integrante da parceria, temos o Projeto de Constru\u00e7\u00e3o de unidades de Armazenamento de Agroqu\u00edmicos com o intuito de incentivar pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis na cafeicultura. Com o crescente uso de defensivos qu\u00edmicos, h\u00e1 uma maior preocupa\u00e7\u00e3o n\u00e3o apenas com modo de aplica\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m como e onde armazenar de forma segura. Como s\u00e3o potencialmente perigosas, os produtores rurais devem mant\u00ea-las em um galp\u00e3o espec\u00edfico at\u00e9 que sejam transportadas ao seu destino final. As edifica\u00e7\u00f5es destinadas ao armazenamento de agrot\u00f3xicos, adjuvantes e produtos afins devem: ter paredes e cobertura resistentes, ter acesso restrito aos trabalhadores devidamente capacitados a manusear os referidos produtos, possuir ventila\u00e7\u00e3o, comunicando-se exclusivamente com o exterior e dotada de prote\u00e7\u00e3o que n\u00e3o permita o acesso de animais, ter afixadas placas ou cartazes com s\u00edmbolos de perigo, estar situadas a mais de trinta metros das habita\u00e7\u00f5es e locais onde s\u00e3o conservados ou consumidos alimentos, medicamentos ou outros materiais, e de fontes de \u00e1gua e possibilitar limpeza e descontamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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      • Programa Produtor Informado de Caf\u00e9<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

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        A EMATER-RO em parceria com o Programa Caf\u00e9 Sustent\u00e1vel e os Exportadores de Caf\u00e9 do Brasil (CECAFE) com o intuito de atuar ativamente em prol da sustentabilidade da cadeia do caf\u00e9, iniciou a capacita\u00e7\u00e3o de cafeicultores em boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas, na preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente e no correto cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o trabalhista. O Programa Produtor Informado de Caf\u00e9 que visou capacitar cafeicultores interessados em melhorar a gest\u00e3o de suas propriedades e qualidade do seu caf\u00e9, reunindo em um \u00fanico curso o treinamento b\u00e1sico em inform\u00e1tica e o conhecimento sobre boas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas que possibilitam um aumento de produtividade, renda e qualidade de vida para o cafeicultor e sua fam\u00edlia, buscando a sustentabilidade dos produtores de caf\u00e9. O curso com dura\u00e7\u00e3o de 20 horas.<\/p>\n

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        • Projeto Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica dos Caf\u00e9s Robustas da Amaz\u00f4nia<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

          A EMATER-RO em parceria com a Ag\u00eancia Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI) est\u00e1 trabalhando para promover a indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica da regi\u00e3o conhecida por \u201cMatas de Rond\u00f4nia\u201d, com abrang\u00eancia de 15 munic\u00edpios, dentre eles: Cacoal, Ministro Andreazza, Espig\u00e3o do Oeste, Primavera de Rond\u00f4nia, Parecis, Rolim de Moura, Santa Luzia, Castanheira, Alto Alegre dos Parecis, Alta Floresta do Oeste, Novo Horizonte, Nova Brasil\u00e2ndia, S\u00e3o Miguel do Guapor\u00e9, Seringueiras e Alvorada do Oeste. O objetivo do projeto \u00e9 mudar a vis\u00e3o do mercado e essencialmente a qualidade do caf\u00e9.<\/p>\n

          A Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) \u00e9 um m\u00e9todo utilizado em diversos pa\u00edses do mundo para proteger a propriedade intelectual de produtos ou servi\u00e7os do uso de terceiros. Como resultado, possibilitar os caf\u00e9s de Rond\u00f4nia comunicar-se com o mundo, que uma certa regi\u00e3o se especializou e tem capacidade de produzir um artigo diferenciado e de excel\u00eancia.<\/p>\n

          Em processo de obten\u00e7\u00e3o do Registro pelo INPI, em 2019, os produtores iniciaram os processos de ades\u00e3o e por interm\u00e9dio e apoio t\u00e9cnico da EMATER-RO foi criada a associa\u00e7\u00e3o de cafeicultores de Rond\u00f4nia \u2013 CAFERON, com o intuito de apoiar e organizar o armazenamento e comercializa\u00e7\u00e3o dos caf\u00e9s produzidos nos munic\u00edpios participantes da IG. Ao final de 2019, foram comercializadas quase 1.000 sacas de caf\u00e9s com valor e qualidade diferenciadas com a ind\u00fastria de caf\u00e9s sol\u00faveis<\/p>\n

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          • Concurso de Qualidade e Sustentabilidade dos Caf\u00e9s de Rond\u00f4nia – CONCAFE<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

            Os caf\u00e9s robustas amaz\u00f4nicos produzidos em Rond\u00f4nia, t\u00eam nuances como acidez agrad\u00e1vel, do\u00e7ura, aromas e sabores que lembram chocolates, castanhas e frutas. Tudo isso sob uma nova \u00f3tica sensorial, numa paleta espec\u00edfica e caracter\u00edstica da esp\u00e9cie C<\/em>offea<\/em> canephora<\/em>. O Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Caf\u00e9 do Estado de Rond\u00f4nia – Concaf\u00e9, realizado anualmente pelo Governo do Estado de Rond\u00f4nia por meio da Entidade Aut\u00e1rquica de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Rond\u00f4nia \u2013 Emater, desde 2016, tem mostrado que a qualidade de bebida dos caf\u00e9s amaz\u00f4nicos tem chamado aten\u00e7\u00e3o no cen\u00e1rio nacional.<\/p>\n

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            A seis anos o Estado, atrav\u00e9s da Seagri iniciou a revitaliza\u00e7\u00e3o da cafeicultura pelas a\u00e7\u00f5es de controle sanit\u00e1ria da produ\u00e7\u00e3o de mudas pela Ag\u00eancia IDARON, na assist\u00eancia t\u00e9cnica da EMATER-RO para manejo adequado da lavoura e das boas pr\u00e1ticas na colheita, beneficiamento e armazenamento dos gr\u00e3os, com as pesquisas da EMBRAPA e projetos do SEBRAE, entre outros parceiros, elevando a qualidade do caf\u00e9 robusta rondoniense.<\/p>\n

            A ado\u00e7\u00e3o de novos m\u00e9todos e a tecnifica\u00e7\u00e3o de processos produtivo resultou no aumento da produtividade de 14 para 35 sacas em m\u00e9dia por hectares, assim como avan\u00e7a para o reconhecimento na Identifica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica \u2013 IG, de 15 munic\u00edpios produtores do caf\u00e9 robusta amaz\u00f4nico. Qualidade que vem sendo aferida nas edi\u00e7\u00f5es do Concaf\u00e9, o concurso estadual, com 50 amostras classificadas na categoria caf\u00e9s especiais das 306 inscritas na quarta edi\u00e7\u00e3o em 2019.<\/p>\n

            O compromisso do produtor junto com a responsabilidade dos parceiros governamentais ou n\u00e3o governamentais, sedimentam e ampliam este n\u00edvel de qualidade e sustentabilidade para pelo menos 20.000 pequenos produtores, numa expectativa de produ\u00e7\u00e3o de 5 milh\u00f5es de sacas para os pr\u00f3ximos anos. A contribui\u00e7\u00e3o de cada um fortalece ainda mais esse elo fundamental para o fortalecimento da cafeicultura rondoniense.<\/p>\n

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            • Levantamento p\u00fablico de safra de caf\u00e9 no Estado de Rond\u00f4nia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

              A EMATER-RO, por meio da parceria com a CONAB, realiza as pesquisas de campo, utilizando amostras representativas pr\u00e9-estabelecidas de propriedades rurais com lavouras de caf\u00e9 cadastradas, atrav\u00e9s de contato direto com produtores, para verifica\u00e7\u00e3o junto \u00e0s respectivas lavouras das estimativas de \u00e1rea, produ\u00e7\u00e3o e produtividades entre outros estudos dos cafeeiros, no Estado de Rond\u00f4nia. A amostragem \u00e9 realizada em 42 munic\u00edpios e 02 distritos com a aplica\u00e7\u00e3o de 628 question\u00e1rios no total. Esses resultados \u00e9 uma importante ferramenta para que o Estado estabele\u00e7a suas pol\u00edticas p\u00fablicas e dimensione as principais atividades que ser\u00e3o realizadas no setor, sendo elas a curto, m\u00e9dio e longo prazo. O Estado de Rond\u00f4nia apresenta crescente potencial produtivo, os materiais gen\u00e9ticos possibilitam uma tend\u00eancia crescente na produ\u00e7\u00e3o de sacas de caf\u00e9.<\/p>\n

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